reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Marinovaná krůtí prsa

Zdeněk Pohlreich , 11.06.2017
do 1,5 hodiny
4 porce

reklama

Suroviny (4 porce)

reklama

Postup

  1. Z krůty vytvoříme plátky
  2. Vytvoříme si marinádu, jelikož je krůtí maso suché. Do misky dáme lžičku bílého cukru, kapku oleje, trochu sladké papriky a mletý koriandr, hořčičné semínko, dva bobkové listy, opepříme.
  3. Maso trochu osolíme (málo!) a necháme proležet v marinádě.
  4. Maso po několika hodinách dáme na gril (250 stupňů).
  5. Přepůlíme čekanku a přidáme na gril
  6. Pomeranč se hodí k čekance. Rozpůlíme ho a vytvoříme marinádu ze šťávy. Do pomerančové šťávy přidáme trochu cukru. Marinádu nalejeme na ogrilovanou čekanku. Přidáme trochu nadrobno nakrájeného zázvoru.
  7. Na krůtí prsa kápneme trochu oleje během grilování.

reklama

Sledujte celou epizodu

reklama

Související témata: Rozpal to, šéfe! , Hlavní jídla

reklama