Jablečný dort s dietním krémem a malinami

Moje hodnocení
0x

Jablečný dort s dietním krémem a malinami

1 porce
30 minut

Těsto

  • jablka 3 ks
  • dětské krupičky 50 g
  • cukru 150 g
  • kakaa 4 lžíce
  • vejce 4 ks
  • soda
  • sůl
  • máslo na vytření formy

Krém

  • mléka 1/2 litru
  • hrubé mouky 4 lžíce
  • cukru 50 g
  • máslo
  • rybízová marmeláda
  • maliny

K bílkům přidejte špetku soli a vyšlehejte sníh. Ke žloutkům přisypte cukr, sodu, dětskou krupičku, nastrouhaná jablka a kakao a vypracujte těsto. Pak postupně vmíchejte sníh.

Na dno dortové formy dejte pečicí papír a kraje vytřete máslem. Vlijte těsto a pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů. Upečený korpus nechte vychladnout.

Mezitím si připravte krém: mléko vlijte do kastrůlku, přisypte cukr a hrubou mouku. Nechte ztuhnout a pak vyšlehejte s kouskem másla.

Korpus podélně rozpulte, jednu půlku namažte marmeládou a poklaďte malinami. Druhou polovinu namažte krémem, přiklopte, navrch a na kraje přidejte zbytek krému a dozdobte dalšími malinami.

Nechte v lednici zchladit asi hodinu a podávejte.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich

Přečtěte si také

Recepty