Suroviny
Postup přípravy
Maso očistíme, nakrájíme na tenké nudličky, osolíme, opepříme
Na pánvi si rozehřejeme olej, maso zprudka opečeme, přidáme nakrájenou cibuli, worcester, trošku bílého vína, protlak, nasekané kyselé okurky
Vše důkladně promícháme a dusíme cca 5–10 minut
Přidáme opatrně smetanu, necháme prohřát a můžeme servírovat
Rýži propláchneme pod tekoucí vodou, do kastrolu si dáme vařit vodu, vložíme rýži a vaříme
Když je rýže uvařená, propláchneme studenou vodou a vložíme do nádoby
Najemno nasekáme petržel a pažitku a vmícháme do rýže s oříškem syrového másla
