Postup přípravy
Připravíme si plátky sušené šunky, které lehce potřeme hořčicí
Pokud nejsou švestky vláčné, zakapeme je předem trochou koňaku nebo rumu
Pak švestky zabalíme do sušené šunky a dáme péct do trouby na pekáčku s trochou oleje
Podáváme teplé, ozdobené rukolou, polníčkem a cherry rajčátky
K zakousnutí zvolíme bagetu nebo celozrnný chléb
Předkrm
Švestky zavinuté do sušené šunky
Ingredience:
- sušené švestky (asi 5 ks na osobu)
- sušená šunka (parmská, švarcvaldská, příp. libovější anglická slanina), ½ plátku na 1 švestku
- hořčice
- olej
- salát polníček, rukola a cherry rajčata (na ozdobu)
