Prostřeno: Sloní slza, čerstvé ovoce

Postup přípravy

1

Žloutky utřeme s cukrem do pěny

Přidáme mouku s práškem do pečiva a kakao

Nakonec ušleháme sníh z bílků, promícháme a vylijeme na plech

2

Pečeme v troubě na 170 stupňů asi 8 minut

3

Šlehačku a ztužovač vyšleháme dotuha, přidáme mascarpone, cukry, rum

4

Upečený plát potřeme krémem, poklademe ovocem a plát přehneme

Polijeme čokoládou, vychladíme a podáváme nakrájené s přízdobou z ovoce a šlehačky

dokončením je posypeme sýrem

Dezert:

Sloní slza, čerstvé ovoce