Předkrm
- slávky 1 kg
Head
Postup přípravy
1. Slávky očistíme, probereme, špatné (otevřené) vyhodíme. Propláchneme a necháme okapat.
2. Zeleninu nakrájíme na malé kousky a bylinky též. Na másle osmahneme cibuli s česnekem. Přidáme nakrájenou zeleninu a povaříme, dokud zelenina nezměkne (nebo je aspoň na skus). Přidáme slávky a bylinky a podlijeme bílým vínem. Přiklopíme a necháme asi 2 až 3 minuty podusit. Když se slávky otevřou, servírujeme je teplé s bílým pečivem.