Vanilková omáčka
- žloutek 2 ks
- kukuřičný škrob 2 lžička
Vanilková omáčka
- mléko 50 ml
Head
- voda 1 lžička
- kypřicí prášek do pečiva 1 lžička
- vejce 2 ks
- vanilková omáčka
Postup přípravy
Datle zalejeme horkou vodou a dohladka rozmixujeme, dáme zchladit do lednice na 15 minut. V misce smícháme všechny ingredience na těsto, přidáme zchlazenou „datlovou pastu“ a znovu promícháme. Vlijeme na vymazaný plech a pečeme na 180°C asi 25 minut.
Vanilková omáčka: Do kastrůlku si dáme žloutky, škrob, cukr, a zrníčka z vanilkového lusku, dobře promícháme, pomalu přiléváme smetanu a mléko. Za stálého míchání přivedeme k varu – pouze jednu minutu! Pak ihned odstavíme, ale stále mícháme ještě další tři minuty. Můžeme podávat.
