Prostřeno: Řecká polévka avgolemono

Moje hodnocení
67x

Osvěžující polévka, v níž Jana zužitkuje vlastní citrusy. Zajímavé je, že Timea, která si vzala Řeka, tuhle dobrotu nezná.

5 porcí
60 minut

Suroviny

Postup přípravy

1

Kuřecí vývar vyrobíme vyvařením dvou kuřecích paliček

Když je maso měkké, paličky obereme a maso vrátíme do vývaru

Do hotového vroucího vývaru přidáme rýži a vaříme 15 minut nebo do změknutí

Dochutíme solí a pepřem

2

V hrnku rozmícháme vejce a citronovou šťávu, přidáme trochu horkého vývaru a za stálého míchání pomalu vlijeme do polévky

Nenecháme povařit, polévka by se srazila

Polévku podáváme horkou, ozdobenou petrželkou a citronem

Polévka

Řecká – avgolemono

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů