Name: Zapečená vejce v housce se sýrem a slaninou
Total time: 30 min
Ingredients: 4 ks houska; 4 ks vejce; 2 lžíce smetana ke šlehání, 33 %; 100 g Gran Moravia, nastrouhaný extra tvrdý sýr; 100 g slanina, kvalitní; máslo; 1 hrst pažitka, čerstvá; 1 hrst hladkolistá petržel, čerstvá; sůl; čerstvě namletý pepř

Zapečená vejce v housce se sýrem a slaninou

Zapečená vejce v housce se sýrem a slaninou Zdroj: akademiekvality.cz

Moje hodnocení

14x

Hravá a nenáročná snídaně, kterou si zamilují také vaše děti? Rozhodně vejce v housce plné sýra, slaniny, bylinek a smetany. Prosté suroviny, které jsou-li kvalitní, zmůžou zázraky. Kvalita se totiž nekompromisně projeví i na chuti. Pokud máte děti, zapojte je do přípravy. Uvidíte, jak je bude bavit dlabat housky, šoupnout do nich vejce a následně je plnit pokrájenými dobrotami. A nebojte, na tomto receptu si zaručeně pochutnáte i bez dětí.

4 porce

30 minut

Suroviny

houska 4 ks
vejce 4 ks
smetana ke šlehání (33 %) 2 lžíce
Gran Moravia (nastrouhaný extra tvrdý sýr ) 100 g
slanina (kvalitní ) 100 g
máslo
pažitka (čerstvá ) 1 hrst
hladkolistá petržel (čerstvá ) 1 hrst
sůl
čerstvě namletý pepř

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 170 stupňů.
Houskám odkrojte vršky a spodní části vydlabejte.
Do každé z housek nasypte sýr, rozklepněte celé vejce a zakápněte smetanou.
Takto připravené houstičky zasypte pokrájenou slaninou, osolte, opepřete a dejte péct.
Pečte cca 15 minut a pak ještě dalších 5 minut s přiklopenými vršky.
Podávejte s nasekanými čerstvými bylinkami.

PRIMA TIP: Nejste si jistí, jestli nemáte vejce v lednici už moc dlouho? Stáří vejce vám napoví jednoduchý pokus. Vhoďte ho do hrnce s vodou. Když klesne ke dnu, je čerstvé. Jestliže ale plave, raději ho nejezte. Více informací o kvalitě potravin najdete na webu akademiekvality.cz.