Tereza Pánková ,
V kuchyni vždy otevřeno

Těsto na šátečky – nepravé listové těsto

Moje hodnocení
0x

Možná znáte toto nepravé listové těsto, které můžete variabilně použít na slané či sladké pečení šátečků, taštiček nebo závinů. Je opravdu výtečné, na přípravu velmi snadné a hlavně chutné!

1 porce
30 minut

Suroviny

  • hladká mouka 350 g
  • chlazené máslo 250 g
  • vejce 1 ks
  • ocet 2 lžíce
  • ledová voda 12 lžic
  • špetka soli

Postup přípravy

  1. Do prosáté mouky vytvořte důlek, do kterého nastrouhejte na hrubém struhadle studené máslo, vyklepněte vejce a přilijte ocet s vodou.
  2. Osolte špetkou soli a rychle vypracujte těsto. Pracujte rychle, aby se máslo nezačalo lepit na ruce.
  3. Těsto zformujte do bochánku, zabalte do fólie a vložte do lednice min. na dvě hodiny, nejlépe přes noc.
  4. Před upotřebením těsto vyndejte z chladu a nechte trochu povolit. Rozdělte na části a vyválejte.
  5. Poté použijte na taštičky, šátečky nebo záviny, podle libosti na slané či sladké.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

V kuchyni vždy otevřeno


Přečtěte si také

Recepty