Najděte si recept
Na co máte chuť?
Špenátové palačinky plněné rajčaty a tuňákem
Plánujete po svátcích najet na zdravější jídelníček? V tom případě pro vás máme skvělého adepta na snadný oběd i odlehčenou večeři. Špenátové palačinky jsou nejen krásně barevné, ale i velice chutné.
do 30 minut
6–8 ks porcí
Suroviny (6–8 ks porcí)
Palačinky:
- listový špenát 60 g
- polotučné mléko 200 g
- vejce 1 ks
- hladká pšeničná mouka 110 g
- špetka soli
Jogurtový dip:
- zakysaná smetana 180 g
- řecký jogurt s 5 % tuku 300 g
- sýr Gran Moravia 50 g
- česnek 2 stroužky
- sůl, pepř
Na dokončení:
- tuňák 195 g
- cherry rajčata 18 ks
- čerstvý listový špenát
Omlouváme se, snažíme se dohledat chybějící obrázek
Postup
- Suroviny na palačinkové těsto dejte do mixéru a rozmixujte do hladkého těsta.
- Z těsta nyní na palačinkové pánvi nasucho upečte palačinky. Těsto by mělo vyjít cca na 6–8 palačinek.
- Mezitím co se dělají palačinky, nachystejte dip. Smíchejte smetanu a jogurt spolu s prolisovaným česnekem.
- K tomu najemno nastrouhejte sýr. Promíchejte a přidejte dle chuti sůl a pepř.
- Cherry rajčata omyjte a nakrájejte na čtvrtky.
- Špenát omyjte a tuňáka vyndejte z plechovky na talíř.
- Kompletace je jednoduchá – palačinku potřete jogurtovým dipem, položte na něj špenátové listy, rajčata a nakonec kousky tuňáka.
- Palačinku překlopte její druhou půlkou a ihned servírujte.
Milluji
Blog Milluji je zaměřen na racionální způsob života. Naše zdraví a štěstí je ovlivněno nejen správným a kvalitním stravováním, ale také způsobem myšlení a naším celkovým životním stylem. Na tomto blogu najdete inspiraci pro zdravé vaření a pečení, výrobu domácí kosmetiky, motivační články, články o zdraví a také o všech radostech i nástrahách mateřství.
Jmenuji se Kateřina Jašková a víte co? Miluji svůj život :)
Podobné recepty z pořadů TV Prima
Doporučujeme recepty
