Najděte si recept
Na co máte chuť?
Banánový chlebíček s arašídovým máslem
Pokud máte doma přezrálé banány, které už nikdo nechce jíst, zkuste ho. Chlebíček je vláčný, akorát sladký, není v něm příliš mouky a ta arašídová chuť tvoří takovou hezkou tečku.
do 1,5 hodiny
Suroviny
- arašídové máslo pokojové teploty 100 g
- krupicový cukr 100 g
- větší banán 4 ks
- kysané podmáslí 100 ml
- Vejce 2 ks
- holandské kakao 4 lžíce
- Kypřicí prášek 1 lžička
- jedlá soda 1 lžička
- Sůl 1/2 lžičky
- hladká mouka 125 g
Omlouváme se, snažíme se dohledat chybějící obrázek
Postup
- Troubu zapneme na 180 °C (horkovzduch na 160 °C). Větší formu na biskupský chlebíček zastříkneme vodou a vyložíme pečicím papírem.
- Arašídové máslo rozetřeme s cukrem a následně přidáme vejce a nakonec i kakao – vše pečlivě promícháme. Půl jednoho banánu si necháme na finální zdobení, ostatní banány (3,5 ks) oloupeme a rozmačkéme vidličkou. Přidáme do těsta spolu s podmáslím a promícháme.
- Mouku smícháme s práškem do pečiva, sodou a solí a smícháme s tekutou částí.
- Těsto nalijeme do formy a doprostřed klademe banán nakrájený na tenká kolečka (tu polovinu, kterou jsme si odložili). Formu vložíme do trouby a pečeme 50–60 minut, propečenost zkoušíme špejlí.
- Chlebíček vyndáme z trouby, 20 minut necháme chladnout ve formě a pak přendáme na mřížku a necháme zcela vychladnout.
Banánový chlebíček s arašídovým máslem; foto: Pradobroty.cz
Objevte Pradobroty!
Lásku k jídlu si hýčkám už od dob, kdy jsem byla malé děvče. Tenkrát mi vařila maminka a školní jídelna. Když jsem vyrostla a osamostatnila se, musela jsem si začít vařit a péct sama. Záhy jsem zjistila, že mě to baví a docela i jde, protože mé výtvory chválí nejen můj muž, ale i kamarádi, známí a kolegové v práci.
V roce 2011 jsem se stala "matkou na mateřské" a abych nebyla intelektuálně nevytížená a z péče o potomstvo se nezbláznila, začala jsem jídlo fotit a založila blog Pradobroty.cz.
Na blogu najdete recepty převážně české a evropské a v 90 % takové, kde náročnost a výsledný efekt stojí v rozumném poměru.
Podobné recepty z pořadů TV Prima
Doporučujeme recepty
