Prostřeno: Vepřová panenka plněná parmskou šunkou, gratinované brambory s oblohou a domácím dipem

Postup přípravy

1. Vepřovou panenku očistíme, omyjeme, prošpikujeme parmskou šunkou a naložíme do marinády z oleje a koření dle libosti. Poté orestujeme na pánvičce asi pět minut, pak přendáme do pekáče a dopečeme v troubě vyhřáté na 120 až 150°C.
2. Gratinované brambory: Brambory uvaříme ve slupce a necháme vystydnout. Poté oloupeme, nakrájíme na tenké plátky, osolíme a opepříme. Pekáč vymažeme máslem, a začneme prokládat brambory s nastrouhaným sýrem, nakonec brambory zalijeme smetanou, posypeme sýrem a dáme péct na tři čtvrtě hodiny do vyhřáté trouby na 180°C.