Postup přípravy
Nakrájíme si pórek, brambory, osolíme, opepříme a dáme vařit do vody. Trošku čerstvého nakrájeného pórku necháme stranou na ozdobu. Když jsou brambory měkké, vše rozmixujeme a přilijeme smetanu. Povaříme a dosolíme podle chuti. Podáváme s krutony a čerstvým pórkem.