Suroviny
Postup přípravy
- Oloupeme a nakrájíme cibuli a česnek a dáme na dno hlubšího pekáče. Na to položíme osolené a opepřené kuře. Zeleninu očistíme a vcelku dáme do pekáče, rozmístíme rovnoměrně kolem kuřete. Připravíme si zeleninový vývar a přilijeme do pekáče.
- Půlky nebo čtvrtky brambor vložíme na do pekáče, posolíme, posypeme rozmarýnem, přikryjeme víkem a dáme péct do trouby zhruba na hodinu. Až bude veškerá zelenina měkká, víko odstraníme, aby se nám na kuřeti udělala zlatá kůžička.
