Suroviny
- kuřecí prsa 1 kg
- grenaille
- tvrdý sýr 150 g
- tavený sýr 100 g
- šlehačka 250 ml
- bazalka
- mléko
- hladká mouka
- tymián
- sůl
- pepř
Postup
Do hrnce nalijeme šlehačku, zahřejeme a přidáme nastrouhaný tvrdý sýr a kousky nakrájeného taveného sýra. Podle chuti osolíme, opepříme a přidáme bylinky.
Mícháme do úplného rozpuštění sýrů. Pokud je omáčka hodně řídká, zahustíme ji lžičkou mouky rozmíchanou v troše mléka. Kuřecí prso osolíme, opepříme a opečeme z obou stran na pánvi.
Podáváme s opečenými bramborami, které omyjeme, přepůlíme, okořeníme dle chuti a opečeme v troubě dozlatova.
Autor receptu: Filip Kubelák s kamarádkou Elí
