Prostřeno: Kuřecí prsa se smetanovou omáčkou, pečené brambůrky

Postup

1. Osolené a rozkrájené maso potřeme medem, opepříme, přidáme nasekanou petržel, a necháme s trochou oleje přes noc v lednici.
2. Poté orestujeme na pánvi cca 3–5 minut. Maso odložíme na talíř. Na pánev s výpekem nalijeme smetanu, povaříme, přidáme sůl, zahustíme rozmixovanou vodou s moukou.

Pečené baby brambůrky

1. Brambory povaříme cca 10 minut, ne doměkka. Necháme vychladnout, promícháme s rozpuštěným máslem, bylinkami osolíme a opepříme.
2. Pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem na 200 °C dozlatova.

Autor receptu: Josef Koudelka

Všechny recepty najdete také v aplikaci Prostřeno!