Suroviny
- krupicový cukr 80 g
- jahody (mražené) 350 g
- smetana ke šlehání 100 g
- bílek 1
Postup
Do mixovací nádoby vložíme cukr a melte 10 sekund na rychlost 10.
Přidáme mražené jahody a mixujeme 10 sekund na rychlost 10. Nasadíme šlehací metličku. Přidáme bílek a šleháme 2 minuty na rychlost 3,5. Ihned podáváme.
Tipy
Ovoce doporučujeme jednotlivě lehce promrazit a následně porcovat do mrazicích sáčků a zamrazit. Toto vám umožní lepší manipulaci s mraženým ovocem. Zmrzlina by měla mít konzistenci hustého krému. Zmrzlinu ozdobte lístky čerstvé máty.
Autorka receptu: Alena Jugová
