Sušenkový základ
- máslové sušenky 150-200 g
- máslo kousek
Krém
- mascarpone 400-500 g
- zakysaná smetana 250 g
- kondenzované mléko 300-400 g
- citronová šťáva z 1 citronu
- citronová kůra z 1 citronu
- maliny (na ozdobu)
- cukr (na posypání)
Postup
Máslové sušenky rozdrtíme najemno. Smícháme je s rozpuštěným máslem.
Směs rozdělíme do skleniček a lehce přitlačíme lžičkou.
Citronový krém
Do mísy dáme mascarpone a zakysanou smetanu. Přidáme slazené kondenzované mléko a promícháme dohladka.
Přidáme citronovou šťávu (postupně). Vmícháme citronovou kůru. Navrstvíme do skleniček a ozdobíme malinami.
Autorka receptu: Anna Fialová
