Na vepřové špalíčky
- pepř 1 dávka
Na pomazánku
- ořechová jádra 50 g
Postup přípravy
- Pečeni nakrájíme na špalíky, obalíme slaninou a na pečicím papíru upečeme v troubě při 180 °C doměkka. Po upečení ještě nakrájíme.
- V misce mícháme vidličkou změklé máslo s rokfórem, dokud nevznikne mazlavá směs. Omyjeme řapíkatý celer, osušíme ho a nakrájíme ho na drobné kostičky.
- Nahrubo nadrtíme ořechová jádra. Vmícháme to vše do pomazánky.
- Namažeme krajíce chleba směsí másla a rokfóru. Přidáme maso a přikryjeme zbývajícími čtyřmi krajíci chleba.
- Zabalíme sendviče do fólie a uchováme je v chladnu až do konzumace.
