Suroviny
- rajče 5 kusů
- šunka 150 g
- máslo 50 g
- pomazánkové máslo 200 g
- pažitka 1 dávka
- tavený sýr 150 g
- hořčice 1 lžička
- vejce 3 kusy
- kyselá okurka 2 kusy
- cibule 1 dávka
- pepř 1 špetka
Postup přípravy
Rajčata příčně rozpůlíme a vydlabeme
Na první pomazánku smícháme obě másla, nastrouhanou šunku a nakrájenou pažitku
Na druhou pomazánku smícháme obě másla, cibuli, tavený sýr, hořčici, nastrouhaná vejce natvrdo, strouhané kyselé okurky a cibuli
Obě pomazánky dochutíme solí a pepřem
Do první půlky rajčete dáme šunkovou pomazánku, do druhé vaječnou a podáváme s toastem, opečeným v troubě nebo pod grilem
