Prostřeno: Panna cotta aneb Vařená smetana

Moje hodnocení
107x

Soutěžící z jižní Moravy měli možnost srovnání. Stejný dezert dělala v pondělí Veronika, zde od pravé Italky se trochu třásl, jak to má být.

5 porcí
30 minut

Ovocná omáčka

Head

Postup přípravy

Do studene vody si dáme plátky želatiny, aby se nasákly. Do hrnce nalijeme smetanu, mléko a přidáme cukr, než začne bublat, přidáme rum a odstraníme z varu. Přidáme želatinu a rychle mícháme, aby se rozpustila. Nalijeme do formiček a dáme do ledničky, minimálně na tři hodiny.

Ovocná omáčka: na pánvičku dáme cukr, také oboje ovoce, necháme bublat. Omáčku podáváme se studenou Panna Cottou.

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů