Suroviny
Postup přípravy
- Do hrnce s vodou dejte koření, kořenovou zeleninu, maso a pomalu vařte, dokud není měkké. V kastrolu zpěňte na másle cibulku, zaprašte moukou a usmažte světlou jíšku.
- Zalijte mlékem, vývarem a pozvolna vařte.
- Dochuťte solí, cukrem, octem a povařte. Nasekaný kopr a smetanu vmíchejte do omáčky.
- Krátce prohřejte a podávejte s hovězím vařeným masem a houskovým knedlíkem.
