Suroviny
- vejce 5 kus
- cukr 120 g
- vanilkový lusk 1 kus
- polohrubá mouka 100 g
- máslo 250 g
- mléko 250 ml
- vanilkový pudink 1 kus
- hera 30 g
- cukr 100 g
- kokos 1 dávka
Postup přípravy
1
Z pěti žloutků, 120 g cukru,100 g mouky a bílkového sněhu vytvoříme piškotové těsto, které dáme na plech a upečeme dozlatova
2
Na máslový krém pomalu ohříváme čtvrt litru mléka s pudinkem do husta, rozmixujeme vše s máslem, tukem a cukrem
3
Upečené těsto potřeme krémem a srolujeme do rolády, dozdobíme krémem a kokosem, moučník necháme ztuhnout v chladu
