Suroviny
- maizena 20 g
Postup přípravy
1
Na kousek alobalu dáme lesní plody a oloupané a na kousky nakrájené jablko
Zasypeme třtinovým cukrem a zalijeme koňakem
Alobal dobře uzavřeme a položíme na gril
Hotové ovoce opatrně otevřeme a polijeme vanilkovým krémem
2
Vanilkový krém: 400 ml mléka dáme vařit s cukrem a vanilkou
Do zbylého mléka zamícháme maizenu (kukuřičný škrob) a žloutky
Mléko přivedeme k varu a za stálého míchání do něj vlijeme mléko s maizenou
Krátce povaříme za stálého míchání