Postup přípravy
Do vody dáme vařit kuřecí kostry, celou cibuli a česnek. Okořeníme a vaříme zvolna alespoň hodinu.
Všechno vyndáme z hrnce a do vývaru dáme teprve teď povařit kořenovou zeleninu. Kuřecí skelety obereme a maso vrátíme do polévky. Zeleninu, pokud jsme ji vařili vcelku, pokrájíme a do polévky přidáme nudle.
Dovaříme a ozdobíme zelenou natí.