Postup přípravy
Játra omyjeme, odblaníme, nakrájíme na plátky a osušíme
Kousky pokládáme na slabě nakrájenou anglickou slaninu a rolujeme
Obalíme v trojobalu a opečeme po obou stranách dozlatova
Kuřecí játra v pyžamu
Ingredience:
- 1/2 kg kuřecích jater
- 30 dkg slaniny
- sůl
- 1 vejce
- 50 g hladké mouky
- strouhanka
- olej na smažení