Těsto:
- hladká mouka 400 g
- máslo 250 g
- moučkový cukr 150 g
- vanilkový cukr 1 sáček
- žloutek 1 ks
- kakao 3 lžíce
Postup přípravy:
Mouku prosejte a smíchejte s nastrouhaným máslem, cukry, žloutkem a kakaem.
Těsto rozdělte na dvě části (větší a menší), obě dejte do mrazničky na půl hodiny ztuhnout.
Větší část nastrouhejte na vymazaný a vysypaný plech. Všechny přísady na náplň smíchejte.
Na těsto natřete tvarohovou náplň, na kterou nastrouhejte druhou část těsta. Vložte do trouby vyhřáté na 190 °C a pečte 30 až 40 minut.
Podobný strouhaný koláč si můžete upéct i podle videoreceptu, najdete ho u nás!
Kompletní recept najdete ZDE: Strouhaný tvarohový koláč
