Prostřeno IV (8) - 21.10.2011 dezert
Hanka se celý týden těšila na zmrzlinu, ale v kombinaci s „ovíněnou“ hruškou jí dvakrát nejela. Šlo o taktizování, nebo příslovečné házení perel?
Cukr rozpustíme v karamel, který zalijeme vínem. Poté čekáme, dokud se karamel nerozpustí. Přidáme očištěné hrušky zbavené jádřinců a slupky. Pozvolna vaříme do změknutí. Víno se zatím redukuje. Poté hrušky vyjmeme, do omáčky přidáme lesní plody a lehce je prohřejeme. Zahustíme máčeným Solamylem nebo smetanou.
Do středu talíře postavíme hrušku, přelijeme horkým ovocem, přidáme kopeček vanilkové zmrzliny, nasekané mandle a snítku máty.
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
