Suroviny
Postup přípravy
Maso vložíme spolu s kořenovou zeleninou do hrnce a dáme vše vařit se solí a celým kořením
Během dlouhého a pomalého varu si umixujeme z jater, strouhanky, majoránky a soli knedlíčky, které zavaříme do hotové polévky, kam můžeme také vrátit část uvařeného masa, když to máme rádi
Nakonec do polévky zavaříme dobré nudle a můžeme přidat trochu pokrájené petrželky