Suroviny
- listové těsto 2 kusy
- kuřecí prso 1 kus
- olej 1 dávka
- sýr 1 kus
- bylinky 1 dávka
- koření dle vlastní chuti 1 dávka
- vaječný bílek 1 kus
- směs semen 1 hrst
- parmezán 50 g
- pepř 1 špetka
Postup přípravy
Kuřecí prsa rozřízneme podélně na dva pláty, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji z obou stran asi dvě minuty
Necháme vychladnout
Prsa rozmělníme, pokrájíme na drobné kousky a smícháme s utřeným a osoleným čerstvým sýrem promíchaným s bylinkami či různým kořením
Můžeme přidat sušená rajčata či zeleninu dle vlastního výběru
Ponecháme v lednici
Plát lístkového těsta rozložíme, poklademe kopečky ztuhlé směsi po jednotlivých porcích (jako na koblihy), přikryjeme druhým plátem těsta a vykrajujeme obrácenou skleničkou kolečka, která klademe na plech vyložený pečicím papírem
Pomašlujeme bílkem rozředěným vodou, posypeme semínky a strouhaným parmezánem a dáme maximálně na půl hodiny zapéct do rozpálené trouby
