Suroviny
- paprika 800 g
- rajče 100 g
- salát 1 dávka
- cibule 1 kus
- česnek 3 kus
- petržel 1 dávka
- olivový olej 200 ml
- pepř 1 dávka
- citronová šťáva 1 dávka
Postup přípravy
1
Papriky položíme na pekáč, osolíme, opepříme a dáme péct na 180 stupňů, až zčernají ze všech stran
Toho se nemusíme bát, slupka se sloupne
Vložíme je do mikrotenového sáčku a necháme zapařit a vychladnout, poté je oloupeme, vyčistíme vnitřky a nakrájíme na tenké plátky, zalijeme olivovým olejem a ochutíme solí, pepřem, česnekem a petrželí
2
Zvolené listové saláty natrháme a smícháme s cherry rajčátky, pokrájenou červenou cibulí a dochutíme solí, citrónem a olivovým olejem
