Suroviny
Postup přípravy
Troubu si rozehřejeme na 180°C. Na dno dortové formy o průměru 20 cm dáme pečicí papír, strany potřeme máslem. Sušenky nadrtíme v robotu nebo ručně na drobky, smícháme s rozpuštěným máslem a vzniklou hmotu napěchujeme na dno formy.
Vejce s cukrem prošleháme a smícháme s tvarohem a pomazánkovým máslem. Směs nalijeme na vrstvu sušenek a dáme péci na 40-50minut.
Mezitím smícháme zakysanou smetanu s vanilkovým cukrem. Dort vytáhneme, necháme pár minut chladnout a potřeme smetanou.
Teplotu v troubě zvýšíme na 210°C a dáme ještě na pět minut dopéct. Pak necháme dort vychladit.
Před podáváním si v kastrůlku zahřejemeborůvkový kompot a na závěr přidáme lžičku solamylu na zhoustnutí. Tímto přelivem ozdobíme porce dortu na talíři.
