Prostřeno: Bramborové noky se špenátem

Postup přípravy

Brambory na noky si uvaříme ve slupce, oloupeme, necháme vychladnout a najemno nastrouháme

Přidáme rozklepnuté vejce, sůl, hrubou a hladkou mouku, špetku soli, smícháme a vypracujeme pevné těsto

Z těsta vykrajujeme menší noky, které vkládáme do vařící osolené vody a vaříme zvolna, až nám noky vyplavou

Scedíme a lehce omastíme, aby se knedlíčky neslepily

Na pánvičce si rozehřejeme sekaný špenát, přidáme jedno vejce, ochutíme solí, podravkou, přidáme drcený česnek a na závěr smetanu

Kuřecí prsní řízky nakrájíme na drobné nudličky a okořeníme

Na pánvičce zpěníme cibulku a maso osmahneme

Všechny části pokrmu na závěr smícháme dohromady a posypeme libovolným sýrem

Sýry podáváme nastrouhané zvlášť, ať si každý vybere

Hlavní chod:Bramborové noky se špenátem, kuřecím masem a třemi druhy sýrů