Topinka s česnekem, rajčaty a španělskou šunkou
Španělská verze české klasiky "chléb se šunkou" má o něco poetičtější chuť. Vyzkoušejte nápad Zdeňka Pohlreicha.
-
Chléb pokapeme olivovým olejem a necháme topinku opéct.
-
Rozpůlíme rajče a nastrouháme. Rajče dochutíme solí, pepřem a olivovým olejem. Vše promícháme. Vznikne rajčatová salsa.
-
Opekáné chleby potřeme syrovým česnekem a pomažeme rajčatovou salsou. Nezapomeneme na španělskou šunku. Položíme rukolu pokapanou olivovým olejem.
Zdroj receptu
Zdeněk Pohlreich
