Rychlá paštika z kuřecích jater

Moje hodnocení
0x

Rychlá paštika z kuřecích jater patří mezi recepty, které stihnete vytvořit i pro nečekanou návštěvu.

2 porce
60 minut

Suroviny

  • kuřecí játra
  • šalotka
  • cibule
  • česnek
  • husí sádlo
  • ančovičky
  • sherry
  • koňak
  • čerstvý chléb
  • sůl, pepř
  • petrželka
  • rozmarýn
  1. Šalotku nasekáme nadrobno spolu s půlkou obyčejné cibule a stroužkem česneku a orestujeme na husím sádle. Kuřecí játra překrájíme na menší kousky, osolíme a opepříme a přidáme do pánve k základu. Vidličkou játra rozmačkáme. Dochutíme filátky ančovičky, nasekaným rozmarýnem, přilijeme kapku sherry a kapku koňaku a povaříme.
  2. V pánvi na husím sádle opečeme krajíc chleba dokřupava, na který naservírujeme rychlou játrovou paštiku. Ozdobíme kolečky šalotky a čerstvou petrželkou.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich
Sdílejte článek

Přečtěte si také

Recepty