Quinoa placky s čekankou a parmazánem
Quinoa placky s čekankou a parmazánem
-
Vaříme quinou ve vodě 20 minut. Osolíme a opepříme
-
Nakrájíme červenou cibuli, česnek, řapíkatý celer. Zeleninu orestujeme na olivovém oleji
-
Orestovanou zeleninu přidáme do zcezené quinoi
-
Do směsi přidáme vajíčko a rozmícháme
-
Nastrouháme do směsi sýr - můžeme použít parmazán
-
Přidáme strouhanku, promícháme a necháme chvíli odstát
-
Přidáme sůl a pepř
-
Na pánvi si rozehřejeme olej, vezmeme vrchovatou lžíci směsi, rozplácneme na pánvi a opékáme placičky z obou stran
-
Nakrájíme si rajčata do salátu a jarní cibulku. Osolíme, opepříme, do salátu přidáme sekanou petržel. Pokapeme olejem a promícháme
-
Červenou čekanku rozebereme na lístečky, pokapeme olejem a osolíme
-
Na opečené placky položíme salát a čekanku
Nejlepší recepty e-mailem
Zanechte nám svůj e-mail a 1x týdně vás upozorníme na to nejnovější a nejlepší z našeho
webu.
Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů
Zdroj receptu
Zdeněk Pohlreich
