Pasta s brokolicí a kousky lososa
Pasta s brokolicí a kousky lososa může fungovat jako zdravý oběd.
-
Ve vroucí osolené vodě krátce (3 minuty) povařte růžičky brokolice tak, aby zůstala "na skus".
-
Vyndejte je a v té samé vodě uvařte tagliatelle.
-
V nepřilnavé pánvi rozehřejte olivový olej a orestujte na něm na kostky nakrájeného, osoleného a opepřeného lososa. Ke konci promíchejte s brokolicí.
-
Pokud olej není přepálený, přihoďte do pánve kousek másla, uvařené těstoviny a lehce promíchejte.
-
Nakonec přidejte brokolici s kousky lososa.
Zdroj receptu
Zdeněk Pohlreich
