Suroviny
- treska (filet ) 600 g
- cherry rajčata 300 g
- zelené fazolky 400 g
- rajčata (datlová) 400 g
- olivy 300 g
- petržel hrst
- cibule 1 ks
- česnek 2 stroužky
- feferonky 1 ks
- extra virgin olivový olej
- sůl
Rybu spaříme v páře jako knedlíky, asi 6-7 minut. Zvlášť v osolené vodě uvaříme fazolky, hned po uvaření je vhodíme do vody s ledem, aby neztratily barvu. Na pánvi s olivovým olejem orestujeme na jemno nakrájenou cibulku, olivy a cherry rajčátka, zasypeme petrželkou a osolíme. Servírujeme na talíř spolu s treskou ozdobenou olivovou směsí a s fazolkami.
