Kuře tandoori se salátem

Moje hodnocení
0x

Klasický indický recept se nebojte vyzkoušet. Asistovat vám u toho bude Zdeněk Pohlreich.

2 porce
60 minut

Suroviny

  • kuřecí prsa 4 ks
  • bílá jogurt
  • citronová šťáva
  • limetová šťáva
  • tandoori masala pasta
  • tandoori masala koření
  • čerstvý koriandr
  • sůl

Salát

  • okurka
  • cherry rajčata
  • žlutá paprika
  • šalotka
  • olivový olej
  • citronová šťáva
  • bazalka
  • pažitka
  • pepř
  • sůl
  1. Nejdříve si připravte marinádu: v misce smíchejte bílý jogurt a směs koření tandoori masala v sypké formě i ve formě pasty. Osolte a přilijte limetovou a citronovou šťávu.
  2. Kuřecí prsa očistěte, pokrájejte, vložte do marinády, napíchejte na špejli a dejte na rozpálený gril. Mezitím si nakrájejte zeleninu na salát a smíchejte v míse. Pokapejte olivovým olejem, citronovou šťávou, osolte, opepřete a přidejte nakrájenou pažitku, bazalku a šalotku. Promíchejte.
  3. Špízy nandejte na talíř, posypejte čerstvým koriandrem a podávejte se salátem.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich
Sdílejte článek

Přečtěte si také

Recepty