Králičí roláda

Moje hodnocení
0x

Králičí roláda

1 porce
30 minut

Suroviny

  • zbytky králíka
  • králičí játra 200 g
  • žampiony 200 g
  • brambory 200 g
  • kořenovou zeleninu dle chuti
  • sůl špetka
  • pepř špetka
  • olivový olej lžíce
  • rajčata 2 ks
  • česnek 3 stroužky
  • smetana 500 ml
  • rozmarýn snítky
  • bazalka hrst
  • tymián snítky
  • petržel hrst
  • plátky slaniny 5 ks
  1. Na prkénko si dáme fólii. Mleté králičí maso opepříme, osolíme. Přidáme nakrájené králičí játra. Polijeme smetanou. Přidáme nasekanou petržel a tymián. Smícháme.
  2. Na folii položíme plátky slaniny, položíme králičí pupík (zbytky masa) a přiložíme směs z králičích zbytků a jater. Vše zabalíme a následně ještě celou roládu zabalíme do hliníkové fólie.
  3. Do pekáče položíme žampiony, dva stroužky česneku, kořenovou zeleninu (podle chuti). Osolíme a přidáme trochu oleje. Přidáme trochu petržele, bazalky, tymiánu a rozmarýnu. Vše zamícháme. Přidáme i nakrájená rajčata. Na zeleninu položíme zabalené maso králíka. Necháme zapéct na 160 stupňů na 1 hodinu.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich
Sdílejte článek

Přečtěte si také

Recepty