Grilovaná čekanka s benátskou omáčkou

Moje hodnocení
0x

Vyzkoušejte zajímavě sladkou omáčku z Benátek k masu.

1 porce
60 minut

Suroviny

  • čekanky 2 ks
  • olivový olej
  • sůl a pepř
  • šnytlík hrst
  • Na omáčku:
  • hořká čokoláda
  • med
  • piniové oříšky
  • máslo
  • rozinky
  • česnek
  • balzamikový ocet
  1. Rozpůlíme dvě čekanky, opepříme a osolíme a pokapeme olivovým olejem. Čekanky vložíme na rozpálené dřevené uhlí na minutu. Opečené čekanky posypeme nasekaným šnytlíkem.
  2. Na omáčku si rozpustíme máslo, vložíme piniové oříšky a pár rozinek. Přidáme trochu medu a trochu hořké (kvalitní) čokolády, sůl, pepř a česnek. Na ochucení využijeme i trochu balzamikového octa. Necháme rozehřát.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich
Sdílejte článek

Přečtěte si také

Recepty