Suroviny
Postup
Cibuli osmahněte na oleji. Poté stáhněte plamen a nechte ji s cukrem dusit a karamelizovat cca dvacet minut. Nakonec ji zakápněte citronovou šťávou.
Mleté maso osolte, opepřete, pomažte olejem a ve tvaru burgeru dejte opéct na pánev.
Do majonézy dejte hořčici, med a citronovou šťávu.
Na maso dejte kozí sýr a přikryté na pánvi nechte dojít.
Do pánve dejte opéct i burgerovou housku.
Housku pomažte majonézou, dejte plátek rajčete, maso se sýrem a rukolu pokapanou citronovou šťávou. Druhou půlkou housky vytřete tuk z pánve, dejte na ni cibulku a přiklopte už navrstvenou druhou půlku burgeru.
