Suroviny
Postup přípravy
- Předehřejte troubu na 180 stupňů a plech vyložte pečicím papírem.
- Ciabatty uprostřed nakrojte a vydlabejte většinu střídky, aby zůstala jen kůrka vcelku.
- Vejce vyklepněte do mísy a přidejte všechny ostatní suroviny a vše lehce promíchejte vidličkou, až se vše spojí. Vaječnou směsí opatrně naplňte "lodičky" z chleba asi do 3/4 – vejce pečením ještě nabydou, tak aby vám nepřetekly ven.
- Pečte asi 20 minut a chléb v troubě hlídejte, aby příliš nezhnědnul – v případě potřeby ho přikryjte kusem alobalu.
- Plech vyndejte z trouby a chleby potřete rozpuštěným máslem. Vraťte do trouby a pečte ještě 5–10 minut, až bude chléb hezky opečený a vejce hotová.
- Nechte lehce chladnout asi 5 minut, osolte a opepřete a servírujte teplé.
