Suroviny
- polohrubá mouka 1 hrnek
- cukr 4 PL
- Hera 1/2
- vejce 1
Náplň
- tvaroh 2
- mléko 2 hrnky
- vejce 2
- olej 1/4 hrnku
- vanilkový pudink 1 a 1/2
- cukr 1/2 hrnku
- vanilkový cukr 1
- citron 2
Postup přípravy
- Mouku nasypeme na vál, smísíme všechno sypké, uděláme uprostřed malý důlek, do kterého vyklepneme vejce a nožem pomalu smícháme s moukou. Pak nakrájíme na malé kousky heru a vypracujeme hladké těsto, kterým zaplníme středně velký a lehce olejem potřený plech či formu.
- Troubu předehřejeme asi na 180° a mezitím vytvoříme náplň. Tu nejlépe umícháme v mixéru a pěkně našlehanou ji nalejeme na rozprostřené těsto. Pečeme asi tři čtvrtě hodiny, ale prosím, hlídat! Buchta by měla pěkně zrůžovět a kraje by měly hrát do zlatova.
Autor receptu: Naďa Urbánková
