Vegetariánské Zeleninové birjání s vaječnou omeletou – vegetariánská varianta tradiční indické speciality
Vegetariánské Celý pečený květák či brokolice s fazolovým hummusem – vegetariánský předkrm i lehký oběd
Maso Kuřecí supreme s lanýžovou omáčkou, květákovým pyré a bramborovými fondány podle Ondry Kuráka z restaurace Na Gruntu
Maso Jídlo z jednoho hrnce: Kuřecí prsa vařená v mléce s květákem, špenátem a nudlemi podle Jamieho Olivera
Vegetariánské Smažený květák na květákovém pyré: Zero waste delikatesa podle šéfkuchaře hotelu Troyer
Sladké Meruňkové semifreddo s meduňkou, mandlovou drobenkou a karamelem podle Ondry Kuráka z restaurace Na Gruntu
Sladké Nepečený borůvkový cheesecake z hedvábného krému s bílou čokoládou – letní dezert do skleničky
Sladké Meruňkové semifreddo s meduňkou, mandlovou drobenkou a karamelem podle Ondry Kuráka z restaurace Na Gruntu