Postup přípravy
Vyšleháme žloutky, vajíčka a krystalový cukr do pěny
Mezitím nad párou rozpustíme máslo a čokoládu
Směsi vyšleháme dohromady, přidáme hladkou mouku a šleháme ještě minutu
Směs dáme do formiček vyložených pečicím papírem a pečeme při 220 °C 4–5 minut, vyklopíme z formiček a rovnou podáváme, ideálně s vanilkovou zmrzlinou