návrat zpět

Najděte si recept

Reklama
Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
Reklama

VIDEO: Lasagne s králičím ragú

Hodnoceno: 0x
do 1 hodiny
Lasagne s králičím ragú
Autor: Hermína / Prima Lasagne s králičím ragú
Klasické lasagne se připravují s hovězím masem. Zkuste ho tentokrát zaměnit za jemnější variantu z králíka. Maso je dietnější a také bude rychleji hotové.

Připravte si výborné lasagne podle videoreceptu přímo se šéfem:

Lasagne s králičím ragů
Lasagne s králičím ragů

Postup

  1. Nejdřive si připravte zeleninový základ: petržel, mrkev, řapíkatý celer, cibuli a česnek nakrájejte nadrobno. Na gril vložte pánev, rozehřejte olivový olej a vsypte zeleninovou směs. Orestujte a pak přidejte maso. Promíchejte, aby se rozpadlo na jednotlivé kousky.
  2. Po chvíli přidejte rajčatový protlak a pokrájený rozmarýn.
  3. V druhé pánvičce si připravte bešamel: rozpusťte máslo, vsypte mouku a zalijte mlékem. Přidejte špetku muškátového oříšku a prošlehejte dohladka.
  4. Lasagne namočte v horké vodě. Do pekáčku vrstvěte postupně směs s masem, namočené lasagne a bešamel. Poslední vrstva bude omáčka, kterou posypte nastrouhaným parmazánem. Vložte na gril a nechte zapéct.

Lasagne s králičím ragú  Foto: Lasagne s králičím ragú; foto: Hermína / Prima