Logo Prima Fresh Logo Prima Fresh
  • Menu
  • Recepty
  • Články
  • TV Program
  • Škola vaření
  • Recepty z TV
  • Speciál: Losos
  • Těhotnej kuchař
  • Sledujte prima+
  • Vyhledávání
  • Můj profil
    • Nastavení účtu
    • Odhlásit se
    • Máte již účet?
      Přihlásit se
    • Jste tu poprvé?
      Vytvořte si účet

Trendy:

Kuře
Polévky k večeři
Rychlé večeře
Česká kuchyně
Čokoláda
  • Témata
    • Recepty
    • Články
    • TV Program
    • Škola vaření
    • Recepty z TV
    • Speciál: Losos
    • Těhotnej kuchař
    • Sledujte prima+
  • Přihlášení
    • Můj profil
    • Odhlásit se
Sledujte nás
  • Oblíbené recepty
    • Houby
    • Dýně
    • Rychlovky
  • Přílohy
    • Hranolky
    • Knedlíky
    • Kaše
  • Polévky
    • Česká klasika
    • Silné vývary
    • Krémové
  • Saláty
    • Těstoviny
    • Sladké
    • Bezmasá jídla
  • Populární kuchaři
    • Zdeněk Pohlreich
    • Jaroslav Sapík
    • Karolína Kamberská
  • Videorecepty
    • Teď vaří šéf!
    • Česko na talíři
    • Karolína, domácí kuchařka
  • Tipy a triky
    • Kam za jídlem
    • Vychytávky
    • Na nákupech
  • Novinky
    • Blog šéfredaktorky
    • Soutěž Fresh
    • Časopis
  • Prima+
  • CNN Prima NEWS
  • Prima ZOOM
  • Prima LIVING
  • Prima Ženy
  • Prima LAJK
Sledujte nás
Prima Fresh logo

Trendy:

Kuře
Polévky k večeři
Rychlé večeře
Česká kuchyně
Čokoláda
Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou

Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou

Nejlepší recept na boloňské špagety krok za krokem

Nejlepší recept na boloňské špagety krok za krokem

Sekaná jako od babičky

Sekaná jako od babičky

Kynutá máslová vánočka s mandlemi

Kynutá máslová vánočka s mandlemi

Poctivá česneková pomazánka se sýrem

Poctivá česneková pomazánka se sýrem

Prima Fresh ■ Prima Fresh Recepty
Recepty
Martina Čerňanská
,
Zdeněk Pohlreich
Pin it

Hit týdne

Další hity

Irská polévka Colcannon s kapustou

Irská polévka Colcannon s kapustou
Irská polévka Colcannon s kapustou
Kuřecí kousky s pikantní medovou omáčkou
Kuřecí kousky s pikantní medovou omáčkou
Hermelínová pomazánka se šunkou a vejci
Hermelínová pomazánka se šunkou a vejci
Poctivá zelňačka s klobásou
Poctivá zelňačka s klobásou
Populární
Řízky obalené naruby zapečené s cibulí
Řízky obalené naruby zapečené s cibulí
Pomerančové řezy s perníkovým korpusem a tvarohovou náplní
Pomerančové řezy s perníkovým korpusem a tvarohovou náplní
Trenčanské párky s fazolí – vylepšený domácí recept na trampskou klasiku
Trenčanské párky s fazolí – vylepšený domácí recept na trampskou klasiku
New York cheesecake – recept na klasický pečený dort ze smetanového sýra
New York cheesecake – recept na klasický pečený dort ze smetanového sýra
6 kreativních nových nápadů, jak připravit gin & tonic s moderním švihem
6 kreativních nových nápadů, jak připravit gin & tonic s moderním švihem

VIDEO: Jahody se zakysanou smetanou

Jahody se zakysanou smetanou

Jahody se zakysanou smetanou Zdroj: Hermína / Prima

  • Zavřít
Jahody se zakysanou smetanou

Jahody se zakysanou smetanou Zdroj: Hermína / Prima

Moje hodnocení
27x

I tak jednoduchý dezert jako jahody se smetanou lze ozvláštnit a připravit trochu netradičně. Vyzkoušejte tuto letní lahůdku po vzoru šéfa Zdeňka.

4 porce
30 minut
Seznam.cz banner

Suroviny

  • jahody
  • zakysaná smetana
  • moučkový cukr
  • jahodový likér
  • limetková šťáva
  • rum
  • meduňka

Připravte si tento lahodný dezert podle videoreceptu přímo se šéfem:

Postup přípravy

  1. Jahody zbavte stopky, posypte moučkovým cukrem a zakápněte rumem. Promíchejte. Asi polovinu jahod vložte do talíře, zbytek nakrájejte. Na gril vložte nádobu, vlijte vodu a zahřejte. Pak vsypte nakrájené jahody, zasypte ještě moučkovým cukrem, zakápněte jahodovým likérem a nechte povařit.
  2. V míse smíchejte zakysanou smetanu, moučkový cukr a limetovou šťávu.
  3. Uvařené jahody nandejte do talíře na jahody čerstvé, polijte směsí se zakysanou smetanou a ozdobte nasekanou meduňkou.
Zdeněk Pohlreich

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Taková normální kuchařka Zdeněk Pohlreich

Každá správná grilovací párty je neodmyslitelně spojená hlavně s masem a i v této knize ho najdete hojně. Nabízí ale i recepty, které reflektují probíhající změnu životního stylu. Není totiž pochyb o tom, že lidé začínají jíst jídla lehčí a lépe stravitelná. A pestrost a rovnováha v jídle jsou stejně důležité a zábavné jako pestrost a rovnováha v komplexním životě. Zahrada je v létě navíc plná lákavých čerstvých surovin a nabízí spoustu inspirace.

Kuchařka navazuje na předešlé knihy Zdeňka Pohlreicha z posledních let, kdy kuchařské ego hodně ustoupilo potřebám obyčejného člověka a recepty jsou tvořené z běžně dostupných produktů a postupy jsou jednoduché, takže si s nimi poradí úplně každý.

Vydalo nakladatelství Sevruga.

Vstoupit do diskuze
Sdílejte článek

Návrhy pro vás

Vietnamská pizza s vejcem a houbami – křupavá streetfoodová rychlovka z rýžového papíru Předkrmy a chuťovky

Vietnamská pizza s vejcem a houbami – křupavá streetfoodová rychlovka z rýžového papíru

Irská polévka Colcannon s kapustou a bramborami – krémová pohoda v misce s bezlaktózovým mlékem Lehké ráno Polévky

Irská polévka Colcannon s kapustou a bramborami – krémová pohoda v misce s bezlaktózovým mlékem Lehké ráno

Brownies s kukuřičnými lupínky – ultračokoládové řezy s křupavou karamelovou vrstvou Sladké

Brownies s kukuřičnými lupínky – ultračokoládové řezy s křupavou karamelovou vrstvou

Masové závitky v zelných listech se smetanou a kořením – snadný oběd s mletým masem Maso

Masové závitky v zelných listech se smetanou a kořením – snadný oběd s mletým masem

Hovězí vývar s játrovou sedlinou – poctivá klasika, která zahřeje a postaví na nohy Polévky

Hovězí vývar s játrovou sedlinou – poctivá klasika, která zahřeje a postaví na nohy

Tofu bowl – asijská vegetariánská miska s pikantním tofu, rýží a zeleninou Vegetariánské

Tofu bowl – asijská vegetariánská miska s pikantním tofu, rýží a zeleninou

Kuře s bramborami pečené v hořčičné smetaně – poctivý domácí oběd s krémovou omáčkou Maso

Kuře s bramborami pečené v hořčičné smetaně – poctivý domácí oběd s krémovou omáčkou

Marocká květáková polévka s mandlemi a koriandrem – krémová, voňavá a plná koření Polévky

Marocká květáková polévka s mandlemi a koriandrem – krémová, voňavá a plná koření


Přečtěte si také

Prostřeno!
Prostřeno: Zdravý borůvkový cheesecake

Prostřeno: Zdravý borůvkový cheesecake

Prostřeno!
Prostřeno: Karbanátek z mletého bio hovězího masa s bylinkami a batátové pyré, domácí tzatziki

Prostřeno: Karbanátek z mletého bio hovězího masa s bylinkami a batátové pyré, domácí tzatziki

Prostřeno!
Prostřeno: Salát z listové zeleniny, mrkve, červené řepy a sýru feta, oříšky kešu, dýňová semínka

Prostřeno: Salát z listové zeleniny, mrkve, červené řepy a sýru feta, oříšky kešu, dýňová semínka

Prostřeno!
Prostřeno: Pečené batáty s rukolou, bio uzeným lososem a avokádem

Prostřeno: Pečené batáty s rukolou, bio uzeným lososem a avokádem

Předkrmy a chuťovky
Vietnamská pizza s vejcem a houbami – křupavá streetfoodová rychlovka z rýžového papíru

Vietnamská pizza s vejcem a houbami – křupavá streetfoodová rychlovka z rýžového papíru

Novinky
Matcha vs. káva vs. zelený čaj. Jak se liší a co vám tyto nápoje nabízejí?

Matcha vs. káva vs. zelený čaj. Jak se liší a co vám tyto nápoje nabízejí?

Polévky
Irská polévka Colcannon s kapustou a bramborami – krémová pohoda v misce s bezlaktózovým mlékem Lehké ráno

Irská polévka Colcannon s kapustou a bramborami – krémová pohoda v misce s bezlaktózovým mlékem Lehké ráno

Soutěžící
Martin Knakal moc nemusí českou kuchyni

Martin Knakal moc nemusí českou kuchyni

Recepty

  • Těstoviny
  • Sladké
  • Maso
  • Zelenina
  • Nápoje
  • Ryby a mořské plody
  • Polévky
  • Předkrmy a chuťovky
  • Vegetariánské
  • Ovoce
  • Saláty
  • Přílohy
Těstoviny
Zapečené těstoviny s brokolicí, krůtím masem a nivou – rychlá večeře z jednoho pekáče

Zapečené těstoviny s brokolicí, krůtím masem a nivou – rychlá večeře z jednoho pekáče

Pastina Classica podle Stanleyho Tucciho – italská pohoda ze tří surovin Těstoviny

Pastina Classica podle Stanleyho Tucciho – italská pohoda ze tří surovin

Těstoviny zapečené se slaninou, rajčaty a sýrem – jednoduchá a sytá večeře pro celou rodinu Těstoviny

Těstoviny zapečené se slaninou, rajčaty a sýrem – jednoduchá a sytá večeře pro celou rodinu

Sladké
Brownies s kukuřičnými lupínky – ultračokoládové řezy s křupavou karamelovou vrstvou

Brownies s kukuřičnými lupínky – ultračokoládové řezy s křupavou karamelovou vrstvou

Nadýchané smažené koblížky plněné hedvábným citronovým krémem lemon curd Sladké

Nadýchané smažené koblížky plněné hedvábným citronovým krémem lemon curd

Ořechové motance s karamelem – nadýchané kynuté pečivo plné sladkého pokušení Sladké

Ořechové motance s karamelem – nadýchané kynuté pečivo plné sladkého pokušení

Maso
Masové závitky v zelných listech se smetanou a kořením – snadný oběd s mletým masem

Masové závitky v zelných listech se smetanou a kořením – snadný oběd s mletým masem

Kuře s bramborami pečené v hořčičné smetaně – poctivý domácí oběd s krémovou omáčkou Maso

Kuře s bramborami pečené v hořčičné smetaně – poctivý domácí oběd s krémovou omáčkou

Jánošíkův měšec – slovenská specialita z telecí kýty Maso

Jánošíkův měšec – slovenská specialita z telecí kýty

Polévky
Irská polévka Colcannon s kapustou a bramborami – krémová pohoda v misce s bezlaktózovým mlékem Lehké ráno

Irská polévka Colcannon s kapustou a bramborami – krémová pohoda v misce s bezlaktózovým mlékem Lehké ráno

Marocká květáková polévka s mandlemi a koriandrem – krémová, voňavá a plná koření Polévky

Marocká květáková polévka s mandlemi a koriandrem – krémová, voňavá a plná koření

Veganské nudle Pad Thai s tofu a zeleninou – rychlé asijské jídlo plné chuti bez masa Vegetariánské

Veganské nudle Pad Thai s tofu a zeleninou – rychlé asijské jídlo plné chuti bez masa

Nápoje
Irská káva s kondenzovaným mlékem, vaječňákem a šlehačkou – dezert i nápoj v jednom

Irská káva s kondenzovaným mlékem, vaječňákem a šlehačkou – dezert i nápoj v jednom

Pečený mandarinkový čaj – sladké zahřátí pro zimní dny i večery Nápoje

Pečený mandarinkový čaj – sladké zahřátí pro zimní dny i večery

Koktejl, co nehledá kompromis aneb Kingston ve znamení rumu, kouře a drzosti Karibiku Nápoje

Koktejl, co nehledá kompromis aneb Kingston ve znamení rumu, kouře a drzosti Karibiku

Ryby a mořské plody
Thajské zelené kari s lososem – jemná ryba v krémové a voňavé omáčce

Thajské zelené kari s lososem – jemná ryba v krémové a voňavé omáčce

Treska na zázvoru se zeleninou a rýžovými nudlemi – lehké exotické jídlo plné svěžesti a vůní Asie Ryby a mořské plody

Treska na zázvoru se zeleninou a rýžovými nudlemi – lehké exotické jídlo plné svěžesti a vůní Asie

Krevetový koktejl – svěží klasika s mangem a bylinkami ozdobí slavnostní menu Ryby a mořské plody

Krevetový koktejl – svěží klasika s mangem a bylinkami ozdobí slavnostní menu

Polévky
Irská polévka Colcannon s kapustou a bramborami – krémová pohoda v misce s bezlaktózovým mlékem Lehké ráno

Irská polévka Colcannon s kapustou a bramborami – krémová pohoda v misce s bezlaktózovým mlékem Lehké ráno

Hovězí vývar s játrovou sedlinou – poctivá klasika, která zahřeje a postaví na nohy Polévky

Hovězí vývar s játrovou sedlinou – poctivá klasika, která zahřeje a postaví na nohy

Marocká květáková polévka s mandlemi a koriandrem – krémová, voňavá a plná koření Polévky

Marocká květáková polévka s mandlemi a koriandrem – krémová, voňavá a plná koření

Předkrmy a chuťovky
Vietnamská pizza s vejcem a houbami – křupavá streetfoodová rychlovka z rýžového papíru

Vietnamská pizza s vejcem a houbami – křupavá streetfoodová rychlovka z rýžového papíru

Pórkovo-tvarohová pomazánka s vejcem natvrdo: snadná svačinka z pár surovin Předkrmy a chuťovky

Pórkovo-tvarohová pomazánka s vejcem natvrdo: snadná svačinka z pár surovin

Masopustní šneci z kynutého těsta se škvarky – voňavá zabijačková klasika k pivu i vínu Předkrmy a chuťovky

Masopustní šneci z kynutého těsta se škvarky – voňavá zabijačková klasika k pivu i vínu

Polévky
Irská polévka Colcannon s kapustou a bramborami – krémová pohoda v misce s bezlaktózovým mlékem Lehké ráno

Irská polévka Colcannon s kapustou a bramborami – krémová pohoda v misce s bezlaktózovým mlékem Lehké ráno

Veganské nudle Pad Thai s tofu a zeleninou – rychlé asijské jídlo plné chuti bez masa Vegetariánské

Veganské nudle Pad Thai s tofu a zeleninou – rychlé asijské jídlo plné chuti bez masa

Smažené kedlubny v trojobalu s ředkvičkovým salátem – sytý vegetariánský oběd Vegetariánské

Smažené kedlubny v trojobalu s ředkvičkovým salátem – sytý vegetariánský oběd

Sladké
Kokosové řezy s malinami a drobenkou – vláčný dezert s vůní léta můžete péct po celý rok

Kokosové řezy s malinami a drobenkou – vláčný dezert s vůní léta můžete péct po celý rok

Elegantní salát s kozím sýrem, pečenou řepou a nakládanou hruškou podle Petra Břenka z pardubického Struhadla Saláty

Elegantní salát s kozím sýrem, pečenou řepou a nakládanou hruškou podle Petra Břenka z pardubického Struhadla

Snadné palačinky s karamelizovaným kaki – famózní snídaně s exotickým ovocem Sladké

Snadné palačinky s karamelizovaným kaki – famózní snídaně s exotickým ovocem

Vegetariánské
Smažené kedlubny v trojobalu s ředkvičkovým salátem – sytý vegetariánský oběd

Smažené kedlubny v trojobalu s ředkvičkovým salátem – sytý vegetariánský oběd

Asijský mrkvový salát s paprikou, křupavými kešu ořechy a zázvorovým dresinkem Saláty

Asijský mrkvový salát s paprikou, křupavými kešu ořechy a zázvorovým dresinkem

Elegantní salát s kozím sýrem, pečenou řepou a nakládanou hruškou podle Petra Břenka z pardubického Struhadla Saláty

Elegantní salát s kozím sýrem, pečenou řepou a nakládanou hruškou podle Petra Břenka z pardubického Struhadla

Maso
Česká klasika bez kompromisů: Španělský ptáček s karlovarským strouhankovým knedlíkem podle Petra Břenka z pardubické restaurace Struhadlo

Česká klasika bez kompromisů: Španělský ptáček s karlovarským strouhankovým knedlíkem podle Petra Břenka z pardubické restaurace Struhadlo

Asijský mrkvový salát s paprikou, křupavými kešu ořechy a zázvorovým dresinkem Saláty

Asijský mrkvový salát s paprikou, křupavými kešu ořechy a zázvorovým dresinkem

Krémové bílé fazole se smetanou – jednoduchý a hřejivý oběd bez masa Recepty

Krémové bílé fazole se smetanou – jednoduchý a hřejivý oběd bez masa

Nejlepší recepty e-mailem

Zanechte nám svůj e-mail a až 5x týdně vás upozorníme na to nejnovější a nejlepší z našeho webu.

Newsletter

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

background

prima-cnn-news

Just o životě v Rusku: Po vpádu na Ukrajinu chyběly potraviny. Na kobereček jsem nikdy nemusel Kdo bude učit matematiku či fyziku? Situace je kritická, varuje děkan a nabízí řešení Vykolejená tramvaj v Miláně: Zemřel jeden cestující, desítky lidí utrpěly zranění

prima-zeny

Netušili jsme, kam jedeme, říká Džami. Se synem se na cestu do Asie nijak nepřipravili Nevybaluj si, pojedeš domů, řekl Miloš Nicole. Zrádkyně si dala za cíl vyřadit Rychlou rotu Distanc od rodiny byl pro Vaška Matějovského náročný. Přišel o důležité chvíle v životě syna

prima-zoom

VIDEO: Nejroztomilejší mládě roku? Amerika se několikrát málem odpálila atomovou bombou. Nad výčtem nebezpečných nehod zůstává rozum stát Při nejhorší havárii jednoho letadla zemřelo 520 lidí. Dva zaměstnanci aerolinky pak spáchali sebevraždu

prima-fresh

Vietnamská pizza s vejcem a houbami – křupavá streetfoodová rychlovka z rýžového papíru Matcha vs. káva vs. zelený čaj. Jak se liší a co vám tyto nápoje nabízejí? Irská polévka Colcannon s kapustou a bramborami – krémová pohoda v misce s bezlaktózovým mlékem Lehké ráno

prima-cool

První fotka ze seriálu God of War Netflix vycouval z nákupu Harryho Pottera a Hry o trůny. Celý obchod dekády byl zřejmě starý trik z Las Vegas To nejlepší s Godzillou a King Kongem? Recenze jejich monstrózního návratu pějí skoro samou chválu

lajk

Martyho frky: Táta kvůli mému humoru málem přišel o práci, vypráví kontroverzní Řezník Rapper Vercetti vyfasoval na Slovensku 5 let vězení, pak bude ze země vyhoštěn Nový objev Kazmy? Blondýnka se s ním vodí za ruce a fotí se na místě jako Rosecká

prima-living

Meteorologické jaro to o víkendu rozbalí! Co dělat na zahradě? Druhá postní neděle: Co se dříve tento den dělalo a jedlo? Jak se zbavit krtka? Přehled metod, které (možná) opravdu fungují

Populární témata

Jak zhubnout Nejlepší filmy 2024 Nejlepší horory TV program Změna času Partie Počasí Kdy budou volby ZOO Nové začátky Auto – katalog 7 pádů Honzy Dědka Volby 2025 Svařené víno Tatarák podle Pohlreicha Aloe vera Pěstování lichořeřišnice Výpočet ascendentu Tvarohové knedlíky Nejlepší palačinky Švestkový koláč

O FTV Prima Management Volná místa Press Reklama Castingy a výzvy HbbTV Kontakty Podmínky užívání Zpracování osobních údajů Cookies Nápověda Vlastník FTV Prima spol. s r.o. Redakce Nahlásit chybu Nastavení soukromí
App Store Google Play
© FTV Prima spol. s r.o.