reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
Vepřové s jablky, medem a hořčicí
Autor: profimedia.cz Vepřové s jablky, medem a hořčicí

Vepřové s jablky, medem a hořčicí

Hodnoceno: 0x
Sladkost medu, trocha hořčice a jemně sladko-kyselá chuť jablka v kombinaci se slaným masem vytvoří senzační chuť.
do 1 hodiny
4 porce

reklama

reklama

Postup

  1. Předehřejte troubu na 200 °C. Na pánev dejte máslo, med, hořčici, tymián a citronovou kůru a vše nechte na střední teplotě rozpustit. Přiveďte do varu, přidejte ocet a pár minut vařte, dokud směs nezačne lehce houstnout.
  2. Nakrájejte každý plátek masa na 8 medailonků, potřete je medovo-hořčicovou směsí a ochuťte solí a pepřem.
  3. Rozehřejte pánev nebo hrnec a opékejte maso, až bude zlatohnědé. Dejte stranou.
  4. Jablečné plátky potřete medovo-hořčicovou směsí a polovinu rozložte na pekáč nebo pečicí plech, vyložený pečicím papírem. Na každý plátek jablka položte vepřový medailon a na něj opět plátek jablka. Potřete ještě celé medovo-hořčicovou směsí a pečte asi 10 minut, potom znovu potřete směsí a pečte, dokud nebudou plátky upečené. Podávejte se smetanovými šťouchanými bramborami.

Vepřové s jablky, medem a hořčicí Foto:

Vepřové s jablky, medem a hořčicí, foto: Profimedia.cz

reklama

reklama